各种材质茶壶的功效你知道吗？

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俗话说“器为茶之父水为茶之母”茶器和茶的关系如同水和茶的关系一样密不可分茶具的造型影响着品茶人的心情而茶具的材质更是关乎茶的质量和效用。今天给大家带来各种材质茶壶功效给爱茶的朋友一个参考！

紫砂壶保味功能好泡茶不失原味更无本身所带的异味聚香含淑色、香、味俱佳且香不涣散得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香又无熟汤气”。

紫砂壶壶盖有孔能吸收水蒸汽不至在盖上形成水珠滴在茶水中搅动茶水加速茶水的发酵因此用紫砂壶煮茶不仅醇厚芳香；而且不易发馊。即便是储存隔夜茶也不易起腻苔有利於洗涤及保持自身的卫生久置不用也不会有宿杂气。

银壶煮水能使水质变软变薄有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。

银洁净无味而且热化学性质稳定不易锈不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强它能够迅速散发血管的热量能有效预防多种心血管疾病。

杀菌作用。现代医学认为银能杀菌消炎排毒养生延年益寿银壶煮水时所释放出的银离子银离子具有稳定性极高活跃性低导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。在水里产生的带正电的银离子可起到杀菌的效果。

煮茶更香醇。铁壶烧水沸点温度高利用高温水泡茶可激发和提升茶的香气。特别是对於陈化时间较长的老茶高温水能更好地把其内质陈香和茶韵发挥出来。

山泉水经由山林下砂岩层过滤含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物水质甘甜是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。

科学家们早已发现铁是造血元素成人每日需0.8-1.5毫克的铁严重缺铁会影响智力发展。实验也证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易於人体吸收的二价铁离子可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

铁壶保温效果好。因铁壶材料厚而且密闭性很好再加上铁的导热性不是很好所以铁壶在泡茶的过程中对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。特别是天气寒冷的时候做好的茶水如果不持续保温很容易冷掉铁壶就是比较好的选择。

瓷器茶具无吸水性音清而韵长以白为贵能反映出茶汤色泽传热、保温性适中与茶不会发生化学反应泡茶能获得较好的色香味且造型美观精巧适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。

玻璃茶壶质地透明、传热快、不透气以玻璃杯泡茶茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色均可一览无遗。