史上最全品茗杯图鉴

品茗杯其定义：用于观察茶的汤色的专用茶杯。

一、品茗杯按照材质大致可分为四类（紫砂、瓷、陶、玻璃）：

定义：紫砂是一种介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。

特点：结构紧密接近瓷化颗粒细小有质感透气性和吸附性极佳但不具有瓷胎的半透明性。紫砂可塑性佳这样的材质为艺术家们提供了很好的创作材料。因此紫砂具备较高的收藏价值。

定义：瓷器制品是由高岭土、瓷石、石英石、莫来石等经过1200摄氏度～1300摄氏度高温烧制外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。

简介：瓷器由陶器发展而来最早见于郑州二里岗商代遗址。经过3000多年的演变现代瓷器根据烧纸方法不同显现出了各自不同的特色。现在大多提起这些窑名就会联想起不用特点的瓷器如：汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑、柴窑和建窑。

关键词：开片

汝瓷造型古朴大方以名贵玛瑙为釉色泽独特有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻观其釉色犹如“雨过天晴云破处”“千峰碧波翠色来”之美妙土质细润坯体如侗体其釉厚而声如磬明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

每一个汝窑的品茗杯在开片后裂纹都是独一无二的。

关键词：绝版

官窑特点是规整对称宫廷气势高雅大气一丝不苟。因为胎土含铁量极高手感沉重胎土呈深黑褐色后称“紫口铁足”。釉面沉重幽亮釉厚如堆脂温润如玉。釉面多层反复细刮釉光下沉而不刺眼纹理布局规则有致造型庄重大方。另外“肉腐留骨”（露胎处象死人骨头俗称“骨董”）也是那时所造。我们今天所称官窑泛指历朝官府烧造瓷器其实历史上仅指南宋时期烧造的瓷器后世再无此称呼。

关键词：绝版

定窑以烧白瓷为主瓷质细腻质薄有光釉色润泽如玉。黑釉、酱釉称为“黑定”“紫定”也别具特色制作精湛造型典雅。定窑始于唐朝衰退没落于北宋。

关键词：千变万化

钧瓷两次烧成第一次素烧出窑后施釉彩二次再烧。钧瓷的釉色为一绝千变万化红、蓝、青、白、紫交相融汇灿若云霞宋代诗人曾以“夕阳紫翠忽成岚”赞美之。这是因为在烧制过程中配料掺入铜的气化物造成的艺术效果此为中国制瓷史上的一大发明称为“窑变”。

关键词：开片

哥窑的主要特征是釉面有大大小小不规则的开裂纹片俗称“开片”或“文武”。哥窑瓷胎体有厚有薄釉色主要有粉青、月白、米黄数种釉面光泽如肤之微汗是为上品。

定义：用黏土或陶土经捏制成型后烧制而成的器具。

关键词：简单古朴

粗陶的品茗杯别有一种清新、隽秀的美。粗放之中有细腻而且造型古朴柔美大多数款式、花纹都是独一无二的。

玻璃制品茗杯最大的特点便在于容易观察汤色。

二、品茗杯按照器型大致可分为以下几类：

饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏建盏。建盏多是口大底小有的形如漏斗造型古朴浑厚手感普遍较沉重。在宋朝风靡一时为斗茶必备的茶具。要说沉稳恐怕建盏恐怕当仁不让数第一。

杯口平坦而外撇腹壁近于竖直自下腹壁内收圈足。握于手中时微微外撇的口沿正好压合于手缘体积大小适中分量轻重适度稳贴合手故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。

口略往外撇腹微敛滚圆圈足。胎薄胎质细润这个形状也是最常用和最常见的茶汤入口的圆润度高于上一个但比较真实和正常聚香和聚味的程度高于上一个总体感觉比较自然和真实。

是用作屈身事人的典故出自于《晋书陶潜传》：“吾不能为五斗米折腰拳拳事乡里小人邪。”说的是陶渊明为了养家糊口就去做了县令。但县令的俸禄只够买五斗米。一天上级派督邮来督察。为人骄横的督邮一到彭泽县就差人把陶渊明叫来见自己而且要穿好官服否则将影响他的前程。在此以后“不为五斗米折腰”成为有骨气不趋炎附势品格高尚的人的代称。折腰杯高度大小适中聚香聚味也贴合手部曲线。

任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人应该对六方是没有免疫力的。形状大小适中杯型耐看六方形造型挺拔线面清爽棱角分明施以汝釉用起来更加圆润。六棱流直而上翘方中带曲。

施以汝釉区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣宛如新生。古朴典雅、光润有度、实用大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状久用之后茶色会上着于裂纹处形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。

斗笠一种古老的挡雨遮阳的器具至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠口部大底足小取其怡然自得之美线条简洁优雅烧成难度高于简洁中见大智尤显珍贵。取杯品茶若姜尚之于渭水于山水间心怀天下于平凡中窥大智之道。

肚子略外鼓口径略内收但也比较真实和正常但其聚香和聚味的效果明显更好一些综合口感是最好的。

流行于明代嘉靖时期的一种杯式因形似方斗而得名。古时制作方形器不似圆器那样能利用陶车的旋转直接拉坯而成其工艺比较特殊需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂技术局限嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁将两侧内壁连接起来由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度使器形十分规整。

这个大口杯的优点在于茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成由于开口大高度低液体的表面张力最大而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说这个杯子是最低的。

亦称“羽觞”。酒具。系仿汉代漆制羽觞器身呈椭圆形两侧有对称的小耳故名。流行于东汉至两晋、南北朝品种有绿釉陶、青瓷等。

这种杯子已经很少见了大概在古装电视剧上还能看到一些。

敞口浅腹卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡间以山石、兰草、牡丹故名鸡缸杯。

明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时清代各朝都有仿造尤以康熙、雍正时所仿最佳几可乱真。一只杯子好几亿哦！

仿青铜器造型口沿外撇圆腹略深前尖后翘下承三高足口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。

因杯身之下有高足故名。口微撇近底处丰满下承高足高足有竹节形圆柱形、四方形等。

明、清两代均有烧造品种有青花、斗彩等。

造型为敞口口以下内收瘦底圈足。因杯心下凹呈深圆涡状底心凸起鸡心形故名。系明代产品永乐时景德镇窑烧制有青花鸡心杯和白釉鸡心杯两种现均有传世品。

是明、清时期流行的一种杯式因杯底无圈足呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。

创作灵感来源于传统罗汉缸以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作并独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合使之既具有粉彩细膩粉润、柔和的画面效果又具有釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感以及安全无毒、永不褪色的特性。因而是集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品。

也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯流行于明清时期。杯口外撇深腹圈足倒置似铃铛由此而得名。

明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。这种杯子目前在市场上也是最多见的了。

流行于明清。敞口斜削腹内凹底小平底官窑器底大多有年款形状倒置似马蹄。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间较为流行多作斗彩以腹部饰四团花者为常见。

造型与高足杯相同略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧明清继续烧造品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。大的叫碗小的叫杯。

口沿外撇腹部宽深丰圆造型端正多为皇宫用器故名。

明正德时烧制最为著名有“正德碗”之称。图片上看不出来大小事实上它比类似形状的杯子要大多了。