怎样选购一把合适的好茶壶？

要想买到一个好茶壶要遵循一定原则即选择茶壶好坏标准有四字诀曰：“小、浅、齐、老。”

壶的式样很多有小如橘子、大似蜜柑者也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形等一般多用鼓形的取其端正浑厚故也。

壶的色泽也有很多种朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等。

但不管款式、色泽如何最重要的是“宜小不宜大宜浅不宜深”因为大就不“工夫”了。

所以用大茶壶、中茶壶、茶鼓、茶筛、茶档等冲的茶哪怕是用一百元一两的茶叶也不能算是工夫茶。

至于深浅则关系气味浅能酿味能留香不蓄水这样茶叶才不易变涩。

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除大小、深浅外茶壶最讲究的是“三山齐”这是品评壶的好坏最重要的标准。

办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上（最好是很平的玻璃上）如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平就是“三山齐”了。

这关系到茶壶的水平和质量问题所以最为讲究。

以下是选壶的几个要点：

美感：茶壶毕竟是自己使用的所以在选择茶壶的造型及外观方面只要依个人喜好、个人感受选择即可最重要的是自己看得舒服满意便是了。

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质地：

泡茶用的壶一般以砂器为主因为砂器具吸水性且不透光外形较瓷器浑厚亲和在上面提款也别具韵味。

所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎至于茶壶的质地主要以胎骨坚、色泽润为佳。

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壶味：在选购新壶时应嗅一嗅壶中味新壶有些也许会略带瓦味这倒还可选用。

但若带火烧味或其他杂味如油味或人工着色味则不足取了。

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精密度：壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度密合度愈高愈好否则茗香散漫。

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方便：一把茶壶是否方便使用壶钮的拿捏也很重要壶钮会有不同的形制如花钮、圆钮壶钮、花式钮等。

均是在好拿的基础上做出来钮的形制若是连壶钮都不好拿那么这把茶壶肯定要打折扣的。

出水效果：壶的出水效果与“流”的设计息息相关倾壶倒水而壶里滴水不存则为佳。

至于出水态势则可刚可柔但出水无劲不顺却是缺点。出水水束的“集束段”则以长者为佳。

不论壶嘴是“一弯嘴”“两弯嘴”“三弯嘴”“直嘴”都要讲究到“注水七寸不泛浪花”的说法。

重心：一把壶提起来是否顺手与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心有关系。

测定方法是注水入壶约四分之三然后水平提起再慢慢倾壶倒水若觉顺手则佳。

亦可将干壶轻放水面如能受水半升谓之“水平”。

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适用性：壶的特性若与茶的特性配合则更佳壶音频率较高的茶壶适宜配泡重香气的茶叶。

如清茶；频率稍低者较宜配泡重滋味的茶如乌龙、铁观音。

壶嘴最重要的是出水流畅。