绿茶茶叶放在冰箱中是冷藏好还是保鲜好

绿茶茶叶放在冰箱选择冷藏、保鲜都可以主要依据存放时间长短对于存放时间短且短期内能喝完的绿茶可放置在保鲜室存放对于存放时间较长短时期内喝不完的绿茶可放置在冷藏室存放存放时需要注意密封、防异味、防潮等。

绿茶保质期短在常温下保质期只有一年所以需要妥善储存。

一般我们喝当年生产的绿茶陈年绿茶味道就差远了所以喝绿茶的最佳饮用期为一年内一年后口感会减弱。

存放时用小包装的形式或者用铝箔袋密封绿茶装入铁罐或锡罐。如果是打算在短期之内喝掉绿茶那么就放在保鲜室就可以如果打算等一段时间喝先放上半年左右的那么放冷藏室。

建议储存的温度为0~10℃。

不过绿茶尽量提早饮用最好是一次少量购买短期内能喝完存放对于绿茶来说是下下之策。

为什么建议冷冻

因为冷冻温度较低会压制茶叶的香气、滋味等物质长期放置于这样的环境茶叶的香气等会不断损耗对于茶叶本身的口感有一定的损伤因此冷冻是不建议的。

其次需要注意如果是平时家里喝的茶平时从冰箱取出后最好是在常温环境放置一段时间等待外包装的水分蒸发再用抹布擦干之后再打开包装饮用另外存入冰箱前一定要注意包装的密封性。