小青柑保质期多长时间

小青柑根据工艺的不同分为机械烘焙、半生晒、全生晒三种其中机械烘焙的小青柑保质期为12个月半生晒的小青柑保质期为36个月（3年）而全生晒的小青柑内质稳定且丰厚具有越陈越香的特点可以长期存放。

什么是小青柑

“小青柑”是小青柑普洱茶的简称是采用果皮未着色、生理未成熟的纯天然的新会柑（每年7月份-8月份采摘芳香油含量高柑味强烈。）和云南普洱茶为原料在没有任何添加剂的情况下经特殊工艺加工而成。

而小青柑继承了普洱茶与新会柑皮的特性即越陈越香但是在存放时还是需要多加注意。

存放小青柑我们需要做到三点非常关键的也就是防潮、防虫、防异味只要做好这三个工作的话那么小青柑越陈越香完全不是问题哦。

小青柑如何保存

1、密封保存

小青柑的密封保存并不是真空保存哦所谓的密封保存是不要把茶叶直接暴露在空气下尽量减少袋子或是罐子里面的空气。

因为存放还是需要少量的氧气和茶叶的物质进行氧化反应的这样才可以让茶叶口感变得更加的醇厚所以存放小青柑密封存放时非常重要的。

小青柑的柑果皮中含有丰富的油性物质密封存放的情况下才可以让柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合这样才能更好的保留小青柑的风味。

2、注意存放地点

第一点：远离湿度大、温度高的地方。

第二点：远离有杂味有油烟的地方。

第三点：存放小青柑常温存放即可温度保持在25摄氏度左右即可。

一颗好的小青柑工艺方面是有延续性的；小青柑的陈化以三年为一个陈化期存放得当的情况下具有一定年份的小青柑在口感上是非常出色的。

存放得当的小青柑保质期可以是非常长的。因此大家购买回家的小青柑只要我们注意存放的话那么短时间内是不会出现变质的现象发生的。