什么茶存放的越久越好

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白茶、黑茶、普洱茶、铁观音（老铁）、武夷岩茶此类茶叶内质稳定在原料优质、工艺得当的前提下可长期存放且品质越陈越佳同时仍需注意干燥、避光、防潮、防异味并放置在阴凉处常温保存。

哪些茶可以长期存放：

普洱茶不管是生茶还是熟茶都可以长时间存放但生茶更具存放价值。在不同环境下存放普洱茶会产生不同方向的变化极其耐人寻味。存放时间普洱的口感层次更丰富滋味也更浓厚。

黑茶的存放有利于其中的益生菌对茶进一步转化滋味会更甜、更醇、更爽滑。像湖北的老青茶、茯砖茶都可以长时间存放。

武夷岩茶、浓香型铁观音、台湾炭焙乌龙等焙火重的乌龙茶适合存放。

铁观音中有一类“老铁”即陈香型铁观音根据相关标准定义陈香型铁观音要求存放至少5年经过烘焙。“老铁”带有淡淡的焙火香、陈香滋味醇和苦涩感低。

白茶具有越陈越香的品质特征素有“一年为茶三年为药七年为宝”之美称。白茶的存放有助于其鲜甜滋味的转化甜度增加会形成枣香、药香等香型滋味清甜。

存放三年以上的老白茶茶性更加温和十分适合脾胃偏虚的人饮用。

存茶原则：：

存茶要考虑后期转化。比如白茶与白毫银针、白牡丹相比贡眉（寿眉）的芽很少但叶子多还带有一些茶梗但这些茶梗在陈化后内含更为丰富其优质的鲜叶才会转化得更快更好所以更有存放的意义。

普洱有生熟之分同样等级的综合茶青做出的生普和熟普对于新茶而言价格一般没有太大差别。但如果存个几年价格就会有区别了。因为生茶相对于熟茶而言后发酵空间更大也就是我们说的转化空间更好口感变化更大升值空间也更大。

不管是什么茶要想越存越有价值前提是这款茶本身品质也就是工艺各方面的均衡过关。如果品质差那后期存放即使得当也不会有更好地转化和提升。