普洱茶存放湿度与茶饼含水量

普洱茶存放的湿度为40%~70%茶饼含水量应保持在10%左右存储温度不得高于25℃除了温度、湿度、含水量在存放普洱茶时还需要注意避光、防潮、通风、防异味等只有保存得当环境优良普洱茶才会越陈越香。

普洱茶存放条件：

1、场所

普洱茶陈化场所十分讲究室内避免阳光直射避免雨淋温度应保持在25℃以内湿度控制在70%以下。

室内要通风透气、干燥、无污染、无异味、清洁卫生切忌与其它有异味的物品摆放在一起。陈化室周围应无异味气体污染。

2、分类

分门别类家庭藏茶的体量小本身也是以完整单位藏茶的比如一筒（同类、同批次）、一件但这些茶之间本身就有一定的隔绝性互相干扰不强所以只要保证大环境下的温度和湿度就好了。

3、湿度

当茶叶的存储环境湿度低于40%时茶体的酶活性就会下降；高于65%或70%茶叶的自带香气会大量散失滋味也会变得寡淡；超过80%茶叶吸入太多外来的水分容易变质成为所谓“速成茶”或者发霉变质。

4、水分

水分：普洱茶陈化的条件最主要的是水分水分会直接影响普洱茶品质。

(1)茶叶含水量：是影响品质变化的首要因子含水量越高对品质不利的变化速率越大。所以应保持10%左右的水分。但对于普通家庭来说测量茶饼的含水量比较难以实现。

(2)空气湿度：是普洱茶品质形成的重要因子。良好普洱茶品质的形成需年平均湿度控制在70%以下。所以普洱茶的陈化更应注意及时开窗通风散发水份。

5、 光照

光照：光照能使茶叶内部的某些化学成分发生变化。

因光线中的红外线会使茶叶升温紫外线会引起光化作用当茶叶受日光照射后其色泽、滋味都会发生显著的变化失去其原有风味和鲜度。所以普洱茶陈化必须避免光线直接照射。

6、空气

空气：清洁的空气有利于普洱茶品质的形成和保持。

普洱茶陈化的条件最忌的是与异味物质一起存放因为茶叶有吸收异味的功效。因此在普洱茶陈化室内不能存放其他有异味的物质诸如香皂、棒脑、油漆、香烟等。