绿茶需要放冰箱保存吗

绿茶需要放入冰箱存放绿茶是以鲜嫩芽叶制作而成茶叶嫩度高鲜爽度高放入冰箱可隔绝外部环境保持相对良好的状态同时冰箱的冷却环境能够避免茶叶内部物质发生劣变但绿茶放入冰箱冷藏前需要做好密封工作温度控制在0~5℃为佳。

绿茶是六大茶类中比较挑剔的茶叶不经发酵茶叶鲜嫩口感鲜爽内含物质丰富为此绿茶保存的最主要出发点在于保鲜就一个鲜字而冰箱内部的冷藏环境在相对低温的环境下能够避免绿茶内部的叶绿素物质发生劣变。

所以包装足够密封的或者是真空包装下的绿茶可以放入冰箱冷藏但是不宜冷冻且温度保持在0~5℃为佳。

因此在短时间内无法及时全部饮用完的情况下可以选择将绿茶放进冰箱存放。

冰箱存茶要注意哪些：

1、冰箱中的水份较大加上冰箱内存储其他东西杂味较多所以茶叶在放入冰箱前一定要密封妥当可以在茶叶包装盒外面再套上一个密封袋保存这样最万无一失。

2、从冰箱中取出茶叶罐时最好是先放置一段时间等到和室内温度差不多的时候再打开取茶这是因为茶叶刚从冰箱取出温度比较低水汽容易凝结此时打开袋子水跑到袋子的内壁上让茶叶吸走了。

3、如果非常喜欢喝绿茶一次买的茶叶量多建议采用分装的形式放在冰箱存储以半月或一月的饮茶量分装这样可以减少茶叶与外界接触的次数。

4、茶叶在冰箱保存过取用完需要继续放回冰箱储存；否则会因茶叶脱离了原先的稳定环境而容易加速衰败。