红茶存放时间越长是不是越好

红茶不能长时间存放红茶是全发酵茶其保质期为24~35个月且必须在保质期内饮用同时红茶风味稳定并无长期存放价值在储存时一旦超过保质期其茶会受空气以及环境影响从而发生品质改变情况严重的还会变质及发霉。

相对来绿茶来说红茶的保存时间更长一般来讲红茶可以保存24个月左右但保存2~3年也是很正常的事情。这是因为红茶独特的制作工艺可以不用像绿茶那样担心陈化问题也不用老白茶或者黑茶那样自然发酵。

但还是建议在12个月内饮用完。

当然红茶当年饮用是最佳的选择。如果要想存放时间较长则必须做好存储条件的管控特别是湿度和异味。如果存储环境中的湿度过高容易让茶叶受潮产生二次发酵从而导致茶汤变酸影响口感。如果吸入异味则会影响茶叶香气导致品质下降。

红茶保存需要注意什么：

第一红茶保存要避光处理。这一点相信大家都知道也会做的比较好。一般情况下家庭里储存红茶放在避免接触到强光尤其是避免放在阳光照耀的地方。

第二红茶保存要防止异味。异味有很多种在家庭里主要是避免油烟和饭菜串味需要避免烟味、生活垃圾腐臭味及其他异味。因为红茶具有很强的吸附性一定要做好密封管理。

第三红茶保持常温储存即可。红茶不需要像绿茶那样放在冰箱和冷库中保鲜处理直接在常温环境储存即可。这是红茶储存的最大优点。

第四红茶保存要防止潮湿环境。这一点前面已经讲过因为潮湿环境会让红茶二次发酵这样的茶叶会变酸口感不佳。而且潮湿环境还容易滋生细菌不慎饮用有可能给人的身体健康带来一定风险。

第五红茶保存器皿要适当选择。一般情况下红茶储存可使用不锈钢制作的罐子或锡罐密封性要好。同时每次取用后要及时密封。

结语：

另外需要注意的是虽然红茶的保质期可以达到2年甚至更长时间但是这一切都跟存储环境有着重大的关系。

一般最好是当年茶当年喝如果要放置两年以上一定要注意存储环境。新开封的茶叶最好在两三个月内喝完。