老班章普洱茶熟茶保质期

老班章普洱茶熟茶的保质期为长期保存2007年《普洱茶加工技术规程》中对普洱茶的保质期有专门注解满足标准的包装贮存条件普洱茶适宜长期保存；在国标《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中关于保质期描述为：符合本标准的贮存条件下适宜长期保存。

茶叶是有保质期的但与茶的品种有关不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶少数民族的砖茶陈化的反而好一些保质期可达10到20年。

又如武夷岩茶隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶湖北的茯砖茶广西的六堡茶等只要存放得当不仅不会变质甚至能提高茶叶品质。一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当降低或消除这些因素则茶叶可长时间保质。

在2007年在正式出台的《普洱茶加工技术规程》中明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容。自此普洱茶开始强制要求标明生产日期。

同样也是在2007年的《普洱茶加工技术规程》中对普洱的保质期有专门的注解：满足本标准的包装贮存条件普洱茶适宜长期保存。

如果这个行业技术规程中对普洱茶保质期的诠释还是让你觉得疑惑那么我们在看看国标中的写法。在国标《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中关于保质期的描述也是：“在符合本标准的贮存条件下普洱茶适宜长期保存”。

那符合标准的贮存条件是什么呢？

普洱茶是后发酵茶如果在存储过程中普洱茶因为受潮发霉、吸附其他异味等茶叶就变质了就不符合饮用标准了。

因此普洱茶包装上同时还打了“贮存条件”：清洁、避光、通风、防潮、防高温、禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。

那么“适宜长期保存”是不是意味着只要储存条件好普洱茶就可以放几十年甚至上百年呢？

其实“长期保存”并不代表“永久保存”。在普洱茶存储的过程中内含物质大概会有一个抛物线型的转化趋势。刚刚到手的普洱茶在开始存放陈化的过程里品饮价值会不断上升到达最高点后如果再继续存储品质就会慢慢下降。

所以在最佳品饮时间点之前如果原料优质、工艺正确、存储得当普洱茶的确是会往越来越好的方向变化。但在到达最佳品饮点之后继续存储并不会进一步提升普洱茶的品质。