茶叶打开后不封口可以放多久
茶叶打开后不封口可以放3个月保存茶叶的重点为干燥、密封、避光、防异味茶叶打开后不封口则易受外界影响会加速其内部物质氧化导致保质期变短(3个月左右);如茶叶打开后可将茶叶用铝箔袋装好封好口放入铁罐外层套上塑料袋系好口放冰箱冷藏保存。
开封后的茶叶如何保存:
开封后请放入茶叶罐等密封性高的容器或袋子中常温保存。为了防止湿气加入脱氧剂可以更好地保持新鲜度。另外在冰箱里保管的话茶叶会吸收库内的味道从冰箱里拿出来的时候会出现湿气这些要避免。同时,开封后请尽量在2周到1个月内饮用。
保存茶叶注意事项:
1、茶叶储存的温度过高茶叶的品质极易变化温度越高品质改变越快。0℃时可以抑制茶叶的陈化现象保证茶叶品质。所以家庭贮藏茶叶建议存放冰箱冷藏室。
2、由于茶叶疏松多孔所以很容易吸收潮气如果茶叶的自身水分超过了5%就容易变质。所以在贮藏茶叶的时候要注意保持干燥度。最好不要用纸筒类的茶叶罐因为防潮能力太差。
3、茶叶和空气直接接触容易被空气所氧化。罐装应选择大小适量的茶叶罐多装茶叶让茶叶罐中的空气含量最少然后密封存储。
4、光线直照会导致茶叶的内在物质产生变化越强的光线越明显。透光的容器决不能放置在阳光直射处。罐装、筒装、盒装茶叶不要长期放在见光的地方。
茶叶究竟怎样储藏最好:
正常来说茶叶是可以放在冰箱里储存的。冰箱里温度较低茶叶处在较低的文独立有利于保质但是不是所有茶叶都适合放进冰箱储存。
黑茶、普洱和白茶多是后期转化的原因特别是普茶更是讲求后期的陈化所体现出的饮用价值。存储温度和湿度都很重要特别是温度迅速下降不利于茶叶陈化。除此之外还有茉莉茶、红茶都不适合放进冰箱里面。
能储存在冰箱的茶叶也要注意冰箱里一般湿度比较大茶叶要密封好并且要把盖子和袋口封好以免茶叶受潮产生质变。
而且家里的冰箱咸菜剩菜的都往里放如果这样的情况下储放茶叶的话很容易串味影响茶叶的香气和口感。所以储存自己心爱的茶叶可以买一个专用茶叶储存罐这样会避免上述问题。
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