白茶茶叶放冰箱冷藏还是冷冻

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白茶不能放冰箱冷藏或冷冻短期内存放白茶可准备一个牛皮纸袋然后将白茶饼装入牛皮纸袋中挤掉空气后封好口放置在干燥、阴凉、无异味处即可；长期存放白茶可将白茶用牛皮纸袋装好外层再套一层塑料袋放入纸箱中密封安置在阴凉的地方保存即可。

白茶的存储方法：

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化因此必须储存在密封的容器内比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。

光线直接照射会使茶叶中的叶绿素等化学成分引起变色表面氧化影响口感降低茶叶的品质。即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶一旦受到强光照射仍会使茶叶色泽劣变。所以要求茶叶从加工后到饮用前都要避光。

高温会使茶叶的内含物质氧化加快促使茶叶“陈化”加快。白茶无需在冷藏条件储存同时也要避开尽量远离北方冬天的暖气片。

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物极易吸收各种气味所以要避免接触各种杂味、异味。

茶叶由于含有棕榈酸和具有质地疏松、孔隙率高的结构所以具有很强的吸附性：很容易把周围的异味吸收到茶叶中。所以在储藏保管时就要特别注意不能与其他商品特别是有味的商品存放在一起更不能用有味的包装材料包装茶叶和不卫生的工具运送、存放白茶。

要避免茶叶受潮。在水泥地板最好铺层木板或者存放白茶的包装物离地板和墙壁一定距离以上。

其次在阴雨天气库房外面高湿、高温的情况下尽量少进货取货打开库房的门窗要封闭使仓库保持阴凉、干燥的环境。

无论饼茶、还是散茶内包装最好有2层用塑料膜和锡箔纸包装茶叶外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。

储存过程中没有特殊情况不要轻易打开包装物空气进入茶叶中会加速其氧化。

拆开的饼茶或较多的散茶放大袋一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。

茶叶仓库要防潮、避光、隔热、防污染库房周围无异味地势高、气候或环境干燥排水方便通风散热方便又可密闭遮光最新国标说明“白茶贮存宜控制温度25度以下相对湿度在50%以下”要专库专用不得混装其他货物。

总而言之只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存。

结语：

在白茶最新国标中对白茶的保存条件做出了明确的规定：白茶应符合GB/T 30375的规定即《中华人民共和国国家标准:茶叶贮存(GB/T 30375-2013)》在规定中明确指出：在温度≤25℃湿度≤50%的保存条件下白茶可长期保存。