白毫银针放几年最佳
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白毫银针存放5~10年为佳白毫银针是采用单芽制成茶叶嫩度高、茶毫丰富自身内部物质饱满经过5年时间转化后清爽滋味消散整体风味趋于稳定、平和陈香显著而陈放10年的白毫银针滋味更加醇厚饱满温润顺滑香气具有明显的药香、木香等。
白毫银针的品饮期限:
1.第一个品饮期
成品制作好两三个月以后这个时候的白茶青味重性凉高温干燥之后的水味还在但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它主要是为了试茶决定一款茶适不适合后期存储。
2.第二个品饮期
三年之后白茶青味才会褪的差不多内质趋于稳定沉淀香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶可细品其味感受时光带给它的缓慢变化清甜甘香醇滑细腻缺陷慢慢隐去茶性由寒凉朝着温润转变偏热体质适宜常饮。
3.第二个品饮期
七年之后是指存放了五到七年之后的白茶这已算是老白茶了是白茶最适合品饮的时期茶进入稳定而缓慢的转化期;香气有清甜的花香细嗅下有陈香并且伴随着储藏时间的推移会呈现出枣香乃至发展成为一种舒适的药香好的陈年白茶汤色如琥珀鲜艳而且油量其滋味醇厚饱满入口也更加顺滑甜度粘度也会逐渐增加。
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