普洱茶怎么样保存

存茶前首先需要将普洱茶整理好同批次、同日期、同种类同放然后准备一个干净的五层瓦楞纸箱将带有棉纸的普洱茶整齐放入纸箱中然后将纸箱封好放置在茶室架子上离地离墙存放保存温度为25℃左右其次注意空气的流通性防止异味侵袭。

普洱茶怎么样保存：

1.光线

普洱茶虽然是以阳光自然干燥的晒青茶做为原料但在茶叶成品后储存却要注意避光切忌裸露摆放。因为普洱茶在光线的照射下（包含但不仅限于太阳光）会发生一系列不利于品质的化学反映若是长期处于光照之下茶叶的香气和滋味都会变得淡薄失去原有的风味。

对于家庭存茶而言最好是整提或整件存放如果已经是散饼或解块过的最好存放在紫砂或瓷罐等容器中。

2.空气

普洱茶的存放要选择无污染、无异味的空气环境。个人收藏最好存于单独的空间避免受到其他味道污染。储藏器一般用紫砂、陶瓷或纸箱比较好一至二年翻弄一次生熟分开避免相互串味。另外普洱茶存放喜热闹需要有一定的密集度空间不宜太过空旷或者空气流通过大否则茶叶会走香滋味淡薄。经对比研究表明普洱茶在小空间内茶叶密集度达到80%存放出来的品质最佳。

至于国标上普洱茶存放要求关于“通风透气”这一项指的是普洱茶转化需要有空气参与无需密封而非过度通风。一般家庭存茶大约每隔半个月在风和日丽的午后开窗或开柜半小时左右即可。

3.温度

普洱茶喜温不论生茶还是熟茶均要有合适的温度让其自然转化合适的温度是微生物和酶产生作用的保障这也是普洱茶与其他茶类的根本区别。

普洱茶存放防止室内温度过高是大部分人的常识。过高的温度会使茶叶加速发酵、变酸使茶叶的内含物质受到破坏失去原有的特性。防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节尤其是在北方的冬季过低的温度会使茶叶转化慢甚至冻伤失去活性。经对比研究表明在20°C-30°C的温度下可以存放出优质的普洱茶其中又以25°C左右效果最佳。

茶友们在存茶的时候如果条件允许可以通过空调或保温灯调节室内温度保持茶叶处于舒适的转化环境当中切忌像铁观音和绿茶一样放在冰箱里。

4.湿度

普洱茶是一款有生命的茶所以适当的湿度对于其品质的形成至关重要只有适宜的湿度才能保证茶叶中益生菌和酶的活性。普洱茶长期存储的相对湿度应当保持在50%-80%之间过高则容易发生霉变过低则不利于转化。同一款茶在这适宜的相对湿度前提下湿度略高则茶叶转化更快口感更醇滑而香气滋味略淡；湿度略低则茶叶转化较慢香气滋味浓强而口感略干涩茶友们可以根据自己的爱好选择。

家庭存茶东南沿海的朋友主要是要注意防潮尤其实在梅雨季节茶叶一定要做到离地离墙十公分以上可以用保鲜膜把茶叶裹紧或用木炭或竹炭放在角落吸潮也可以购置台简单的抽湿机设定好湿度自动抽湿简单省事。

北方的朋友则要注意“防干”虽然现在业界提倡干仓但并非越干越好普洱茶是有生命的茶叶而水分是任何生命都不可或缺的元素如果茶叶长期存放于相对湿度过低的环境中不但不利于转化还有可能会出现碳化的现象从而使茶叶失去品饮价值解决方案很简单只需要在存茶空间放几盆水或者开个加湿器即可。

结语：

茶是有灵性的存储是普洱茶第二次生命的诠释同一饼茶放在不同的地方、经不同的人收藏经过一段时间后味道是会不同的从这个意义上讲我们每个普洱茶收藏者都是普洱茶生产和品质的创造者只要你给它精心周到的呵护和养育他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。