普洱茶可以放冰箱保存吗

普洱茶不可以放冰箱保存普洱茶是用大叶种晒青茶制成具有后发酵的特征存放时需要干燥、透气、常温的环境在实际存储过程中需要不停的转化通过与空气接触茶叶中的物质才会发生酶促反应从而维持茶叶的品质而冰箱温度过低环境较为潮湿不利于普洱茶的转化。

普洱茶不用放冰箱保存且不能放冰箱

无论熟茶、生茶因为冰箱内的湿度高茶叶放在冰箱里比较容易受潮从而导致茶叶发霉或者腐坏。且普洱茶是后发酵茶越陈越香特性也限制其不能存储在冰箱中。

普洱茶不能放冰箱有何依据

除了茶叶受潮、发霉等原因冰箱的异杂味也是普洱茶不能存放其中的先决因素。

日常生活中冰箱基本都会储存各类蔬菜、肉类、果蔬等食物在这种密封低温环境下就会充斥着各种味道。

普洱茶会不断发生氧化反应具有很强的吸附作用将普洱茶与果蔬同放果蔬的味道会不断渗入茶里茶叶无形中变成冰箱的“除臭剂”。

因此也会加速茶叶变质。