普洱生茶和熟茶能一起存放吗

普洱生茶和熟茶不能在一起存放因为普洱生茶与熟茶制作工艺、发酵方式各不相同放置在一起其香气物质会交叉吸附相互影响改变难以获得纯正自然的香气；另外生茶和熟茶的陈化条件不一样放置在一起不利于各自的微生物转化。

为什么生茶与熟茶不能放在一起：

1.转化方式不同

就是一批生茶放出来肯定是比一片放出来香微生物大量集聚有利于普洱茶的陈化。但是生茶熟茶陈化条件不一同一个堆头放出来怎么说呢不利于各自的微生物进行转化。

2.香气类型不同

生茶和熟茶的香气类型不同都有随着储藏时间的变化而变化的特点。

普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；

普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

由于香气类型不同如将普洱生茶和熟茶混合存放香气物质必然会交叉吸附相互掩盖或改变难以获得纯正自然的香气。

3.叶底颜色不同

生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。生茶叶底颜色随储藏时间加深从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶叶底颜色一般都呈“猪肝色”并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。

如果将普洱生茶和熟茶混合存放散落的茶叶互相混杂在一起既会使叶底“花杂”也影响储藏茶叶的价值。了解了这些请大家一定注意普洱茶的存储方式哦！