普洱生茶和熟茶能放在一起吗
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普洱生茶和熟茶不能在一起存放另外不同品牌的普洱茶也不能存放在在一个容器里每块茶饼。
由于生茶与熟茶制作工艺不同会导致其香气、色泽、口感等都会不相同将它们放在一起会让它们的一些特点(如香气)发生改变从而影响品质。
普洱茶对存放地点并不挑剔无论是客厅还是专有空间只要不受阳光直射阴凉通风远离污染或香皂蚊香樟脑等气味浓厚的物品即可。
需要强调的是新茶或陈期在30年以内的茶品其储存环境应该保持通风干爽。
为什么生茶与熟茶不能放在一起
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起主要因为以下两个原因:
01、香气类型不同
生茶和熟茶的香气类型不同都有随着储藏时间的变化而变化的特点。
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;
普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
由于香气类型不同如将普洱生茶和熟茶混合存放香气物质必然会交叉吸附相互掩盖或改变难以获得纯正自然的香气。
02、叶底颜色不同
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。
生茶叶底颜色随储藏时间加深从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐逐渐变化。
而发酵程度较好的普洱熟茶叶底颜色一般都呈“猪肝色”并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
如果将普洱生茶和熟茶混合存放散落的茶叶互相混杂在一起既会使叶底“花杂”也影响储藏茶叶的价值。了解了这些请大家一定注意普洱茶的存储方式哦!
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