黄金芽的茶水比例是多少

黄金芽的投茶量依据容器大小而定如分杯品鉴茶水比1:50为佳；直接品鉴茶水比1:75～1:150为佳。黄金芽属于绿茶的一种主产于浙江、安徽等地是国内唯一种黄色变异优化的茶叶新品种其茶叶呈金黄色数量稀少贵如黄金而得名泡茶时需注意投茶量过多则会导致浓郁、苦涩。

黄金芽茶的介绍

我们都知道安吉白茶的茶树“白叶一号”是低温敏感型而黄金芽属于光照敏感型茶树品种。

黄金芽原产地浙江省余姚市三七市镇石步村现分布于浙江湖州、安徽广德等地。

因黄金芽品种稀缺并且种植、培育的难度大、管护成本高所以也被业界誉为“茶中大熊猫”。

黄化茶树的形成主要是因为细胞中的叶绿素合成受到了阻碍使得茶叶不呈绿色而呈黄色。

虽然茶树的黄化属于茶树的非正常生长发育现象但茶树黄化也提高了茶树新稍中的氨基酸含量提高了茶叶的鲜爽度。

黄金芽的产地

和湖州比较近的我们安徽广德也有种植。

广德也是准备打造成黄金芽第一县。茶叶好像就是这样一般在核心产区或是最初产地的时候品质为最佳产地换了茶叶的生长环境换了温度湿度生态海拔都不一样茶叶的品质和最初的产区还是会有变化。

虽然说可能茶形看着差不多口感还是有所不同的。

黄金芽茶的品质特点

黄金芽由于其茶叶呈金黄色数量稀少贵如黄金而得名。

好多人由于黄金芽茶名、颜色、汤色误以为是黄茶实际上它的制作工艺为杀青、揉捻、干燥等属于绿茶。

黄金芽最大的特点为四黄：鲜叶金黄、干茶亮黄、茶汤明黄、叶底醇黄。

黄金芽叶体通透明黄干茶具有清香和兰花香的特点。

黄金芽的茶汤甘甜清爽、滋味鲜美、口感醇和。冲泡后的黄金芽朵朵金黄芽尖直立继而徐徐下沉无论是汤色还是口感都比较馥郁鲜美、甘爽清新。