白牡丹散茶冲泡第一泡喝吗
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白牡丹散茶第一泡是否饮用与陈放年限有关新茶可以饮用老茶不建议饮用。
新茶:当年刚制成的白牡丹散茶新茶物质浑厚且第一泡汤质丰满因此可以饮用。
老茶:对于存放时间较长的老茶第一泡需要快速醒茶(洗茶)因此不建议饮用。
白牡丹散茶第一泡是喝还是不喝
1、新茶
白牡丹是白茶的一种。
采用一芽一二叶为原料其制作工艺简朴只有萎凋和文火烘干两大工序使得充沛的养分在茶叶中得以大量保留。
新茶白牡丹(散茶)毫心多肥壮、叶背多绒毛香气鲜嫩、毫香显滋味清甜醇爽汤色黄亮清澈。
泡之每一口都是鲜爽、甜爽口口毫香、嫩香富足。
所以对于品质优良的白牡丹新茶洗茶完全没有必要恰恰相反第一泡是精华所在。
2、老茶
将内质丰富的白牡丹茶采用三层包装法储存起来。
放在干燥、阴凉、遮光、密封、无异味的环境下存放使它好好转化。
三五年之后丰满内质的白茶更加醇和、温润甜爽醇厚。
经过时间的陈放茶叶的物质尚处于沉睡状态我们可以快速洗茶(醒茶)一次从而唤醒茶叶的内质。
当然白牡丹老茶的第一泡也是具有独特风味的虽稍作清淡也别有一番风味因此对于老茶的洗与不洗都有没绝对的标准按照个人习惯行事即可。
白牡丹茶的特点
白牡丹是采摘的茶树一芽一叶、二叶为原料制成。
并要求“三白”即芽及二叶满披白色茸毛其叶片形似春天刚抽条的柳叶 叶子边缘尖尖的。
整体的色泽给人一种灰绿润之感美轮美奂这也是为什么取名“白牡丹”之因。
再者白牡丹的制造不经炒揉只有萎凋及焙干两道工序。
故而白牡丹茶除了“美名”不论是香气还是口感在白茶中都独树一帜可以说有凭实力取胜的一款好茶。
