新手泡茶基础图片步骤

新手泡茶需要注意用具、水温、用茶量、出汤时间等首先准备适宜的茶具并用开水烫洗茶具。

之后取适量的干茶投入盖碗之中并提起水壶向盖碗之中冲入沸腾之水注水方式可以是定点或者环绕注水。

稍作停留放下水壶合上盖碗便可将茶汤倒入公道杯最后分入茶杯品饮。

（准备茶具）

新手泡茶基础图片步骤

第一步、准备茶具

如使用玻璃杯泡茶准备一只玻璃杯、干茶、开水即可。

使用盖碗或紫砂壶泡茶则需要准备盖碗（或紫砂壶）、品茗杯、公道杯、一壶开水、茶巾、茶滤...

第二步、温杯烫盏

在温杯之前有几人准备几人的品茗杯。沸水冲泡在盖碗中充分提高盖碗的温度投茶时可激发出茶叶的香气。

第三步、投茶

（投茶）

用茶则、茶匙等工具取适量干茶投入盖碗之中。

泡白茶投茶5克；

泡红茶投茶5克；

泡岩茶投茶8克；

泡普洱投茶7克。

第四步：注水

（注水）

冲泡的手法和水温会根据不同的茶、不同的主泡器都会有不一样的手法。

如用盖碗泡茶惯常会选择定点注水如冲泡的是嫩茶则会选择沿杯壁注水水温基本上都可以选择100℃。

第五步、出汤

（出汤）

将主泡器（盖碗）中的茶水倒入公道杯中。

出汤之时务必倒干倒净。

第六步：分杯

（分杯）

也就是将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中。

茶讲究“茶倒七分满留下三分情”其实简单理解就是避免倒得太满客人烫手。

结语

总之新手泡茶可以从简单学起一点一滴慢慢积累。

在有一定的基础之后方可根据自己的经验进行调整从而泡出一杯属于自己的暖茶。