生普洱茶饼怎么喝

通常的生普洱茶的冲泡方法：将7克普洱生茶倒入茶壶或盖碗冲入100毫升沸水。

先洗茶将普洱茶表层的不洁物和异物洗去才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水即可快速出汤。将茶汤倒入公道杯中再将茶汤分斟入品茗杯先闻其香观其色而后饮用。

具体步骤如下：

1、备具

普洱生茶7克、白瓷盖碗110ml左右、公道杯、品茗杯、烧水壶。

撬茶时选择一个平整的桌面将茶饼外包装纸展开双手在茶饼背面左右两端向下压双臂伸直身体重心前移利用体重施压依靠两侧施力以及饼面的顶点将茶拆开茶饼断面可很方便的穿入茶针或茶刀将茶饼撬逐块慢慢撬散即可。

2、温杯

将沸水注入白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中充分润洗一遍然后将其倒掉。

3、投茶冲泡

将准备好的7g普洱生茶投到白瓷盖碗中水温控制在100摄氏度。

普洱茶对水温极其敏感茶叶富含丰富茶质。合适的水温能够使汤质饱满滋味适口而水温过低则无法泡开。

4、洗茶

注入适宜温度的水润茶一次出汤即入即出。

14泡高扬旋转注水出汤即入即出不可闷泡。

58泡高扬定点注水每泡加闷1020秒后出汤。

8泡以后低冲旋转注水每泡加闷30秒至1分钟后出汤。

5、分杯

将泡好的茶汤倒入公道杯之中最后倒入品茗杯中即可品茗。

结语

普洱生茶具有收藏时间越长品质越佳的特点。

生普茶气比较浓郁茶多酚的含量很高是保健养生的好饮品。白天喝生普很醒脑有一种荡涤身心的清澈感对血管的疏理也比较明显。

普洱生茶茶性较烈刺激新制或陈放不久的生茶有苦味涩味汤色较浅或黄绿生茶可清热去火适合夏天喝。