生普洱茶可以煮着喝吗
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生普洱老茶可以煮着喝而原料细嫩的普洱新生茶不建议煮着喝因为对于普洱老茶而言其内质聚合程度较高物质丰富煮茶可以充分释放其内部物质使得茶汤更加饱满、醇厚但是需要注意投茶量而对于细嫩的普洱新生茶更适宜盖碗冲泡饮用。
“普洱茶还是冲泡好最好不要煮着喝。”因为煮的茶茶汤的浓度容易过高其次很难控制普洱茶的香气和滋味。
但是也不是说一定就不能煮着喝。
相对而言如果非要煮茶的话较为粗老的生茶可以拿来煮采摘较为细嫩的一芽一叶生茶不建议拿来煮。因为直接煮的话高温可能会让茶中的内含物质释放出来茶汤口感不佳。
但我们要知道如果有条件的话尽量选择用白瓷盖碗冲泡普洱生茶无疑是最好的选择。
品饮普洱茶非常有趣的事情就是每一泡茶都会带来惊喜。
所以在品饮普洱茶的时候不仅能静心养生更能有意外的收获。
如果把普洱茶煮着喝自然就很难做到这一点甚至连普洱茶的香气和滋味都不好控制会导致茶味流失。很容易都是一个味。这样的茶便失去品饮普洱茶的乐趣。
从健康的角度来说煮的普洱茶浸泡时间比较长渗透的内含物质也比较丰富但口感就一般。再者原先可以冲十几道的茶估计只能煮几次。
因此一般不建议普洱茶煮着喝。如果你不介意这口感喜欢喝口味重一些的浓茶当然可以煮着喝。只要控制好煮茶时间与量相信还是可以煮的因为你喜欢。
有一个方法 煮生茶的时候不要直接将茶叶拿来煮而是先冲泡品饮等泡到差不多的时候再拿来煮。
因为如果直接拿来煮的话可能会让生茶中的内含物质释放过快茶汤口感欠佳达不到我们品饮生普的目的。
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