大红袍能泡几泡
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大红袍能泡8~10次大红袍是武夷岩茶的代表茶品其茶具有显著的岩骨花香特色且内质丰厚香清甘活醇厚高扬而对于品质过关的大红袍且冲泡手法得当可冲泡8~10次仍有余味但需要注意不同的茶具、冲泡方式、投茶量都会影响茶叶的冲泡次数。
当然影响大红袍冲泡次数的因素很多其中最重要的便是两点。
一是茶叶本身品质
二是冲泡手法
对于品质不合格、工艺不到位的的大红袍即便用快出水手法泡到第四冲也会变得寡淡无味。
一款品质徘徊在及格线的大红袍用快速冲水、快速出汤的方法可以冲泡6次左右。
一款品质合格适中的大红袍至少可冲泡八次。
而一款品质优质、火候恰到好处的大红袍采用快出水方式能泡10余次左右甚至还更多次。
所以品质、冲泡手法很关键。
大红袍有什么特征
形态:大红袍的干茶条索匀整紧结壮实稍扭曲典型的三节色即茶干头部呈浅黄色中部呈乌褐色尾部呈浅红色。
汤色:大红袍汤色应呈橙黄至橙红清澈明亮若果胶含量足够则茶汤润滑且耐泡。
叶底:大红袍冲泡后叶片舒展柔软有弹性三分红边七分青叶绿叶镶红边。
色泽:大红袍干茶新茶色泽油润略带宝色陈年大红袍茶色油润深褐为佳。
因此品质越高的大红袍耐冲泡的次数就越多再加上熟练、恰到好处的出汤手法则七泡八泡仍有余香八泡九泡仍有余味。
但是一般综合下来10来泡是没有问题的。
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