红茶冲泡时间泡多久最佳

盖碗：使用盖碗冲泡红茶原则为快出汤冲泡时间5~10s为佳。

瓷杯：瓷杯泡红茶需要浸泡因此冲泡时间为3~5分钟茶内物质方可析出。

玻璃杯：玻璃杯泡红茶较为简单投茶、注水即可冲泡时间为3~5分钟茶汤适口可饮用。

因为红茶的品种与制作工艺不同红茶也有浸泡时间也有所不同但一般的原则为快速出汤。

将盖碗的水冲满后（沸水）5秒钟的时间就可以出汤了。快出汤是红茶冲泡的主旋律尤其是前三冲出水速度尽可能快。

在第四冲之后可以适当坐杯。

坐杯时间参考。前3泡5s左右时间4泡开始10s、15s、20s左右

像正山小种、金骏眉第一泡时一定要尽快出汤不宜久泡之后可以按照次数累计加3-5秒当然以上的时间仅作为参考具体还要根据个人的情况稍微变动毕竟茶是自己喝的因此茶汤适口很重要。

红茶的投茶量

投茶量就是说放茶叶的量茶叶放的少了味道自然会淡一般100ml的盖碗用量在5克较为正常。

如果朋友多了茶壶跟茶都应该增加。不少人比较马虎一个人也是5克三四个人也是5克除了茶壶会变大以外茶叶的量从来没变过这样冲泡出来的茶汤肯定是寡淡的。所以各位茶友喝茶的时候还是要按比例来放茶。

红茶的冲泡水温

红茶最适合的便是高温之水即100℃。

红茶属于全发酵茶茶內物质饱满且充分冲泡温度不宜过低温度过低则无法释放茶內的物质与风味而100℃水温则是成就一杯红茶的最佳温度此温度更能激发茶叶的香气、滋味从而使得茶汤更加饱满、香浓。