碎银子茶怎么泡多少度水

准备一只白瓷盖碗（100ml左右）、8g碎银子一壶开水先用开水将盖碗以及其他茶具清洗一次然后倒掉洁具之水将8g碎银子茶投入盖碗中之后向盖碗中注入开水（冲泡水温为100℃）注水后即可快速出汤最后将茶汤倒入茶杯饮用。

碎银子茶怎么泡多少度水好：

碎银子属于普洱茶的一种又名茶化石它的冲泡和其他茶类基本一样有备具、择水、投茶、冲泡、分茶等步骤。但是在细节上仍然和一般红绿黄白茶还有一定区别。下面小昵与大家分享如何冲泡出更好的碎银子普洱茶。

准备工作：

茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯

盖碗容量：110毫升

茶量：碎银子8g（约15小粒左右）

水温：100℃。

洗茶次数：2次

第一步：投茶量

碎银子的投茶量按照110ml的盖碗投茶量8g刚刚好不多不少一般2人左右都可以饮用而冲泡器具选择可以使用紫砂壶以及盖碗当然紫砂壶更好一些但日常情况下盖碗还是触手可及也比较方便清理。初学者最好选用白瓷盖碗宜于观看茶汤鉴其好。

第二步：用水和水温

用水原则上应选用软水最佳选择山泉水如没有那个条件用纯净水、桶装饮用水也可以水温要求以100℃的沸水为佳。注意一定要用开水。

第三步：洁具

先用开水倒入盖碗盖碗以及茶具用开水烫洗一次来提神茶具的温度尤其是秋冬季这个操作更有必要同时还有保持干净茶具的好处。

第三步：冲泡

将8g茶化石投入到盖碗中快速注水沿着盖碗环绕注水注水后即可滤掉茶汤此为洗茶水碎银子比较硬实一般可以洗茶两次。洗茶之后将茶汤一定要滤干净然后开始按照上面的方法再次注水注水后可立即出汤。从第7泡开水可增加坐杯时间5s10s15s20s.....

第四步：出汤饮用

根据实际情况掌握好冲泡时间最后将壶中的茶汤倒入公道杯中以保持茶汤浓淡的均匀再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

注意茶汤要及时饮用才能感受到茶香以及爽滑浑厚的滋味而茶汤放凉后则价值就大大降低。