黄山毛峰泡茶水温多少度合适

黄山毛峰泡茶水温为85℃。黄山毛峰属绿茶类不经发酵且茶叶细嫩程度高而冲泡出一杯好的黄山毛峰茶水温也不宜过烫也不宜过低适合的水温是85℃左右这样的水温泡出来的茶汤翠绿清香甘醇利于饮用。

黄山毛峰的冲泡方法：

1.比例：这里的比例是指黄山毛峰茶叶和水的比例掌握好比例泡出来的茶才不会太苦太浓或太淡一杯清香好喝的茶一定是比例正好的这里建议茶叶和水的比例为1:50。用玻璃杯冲泡的花即5g干茶250ml的水。

2.水温：冲泡出一杯好的黄山毛峰茶适合的水温是80~90℃这样的水温泡出来的茶颜色翠绿清香甘醇。

3.时间：泡一杯好茶时间也很讲究一般3分钟即可将黄山毛峰放入杯子后先倒入少量开水刚刚浸没茶叶就好然后 将玻璃杯顺时针旋转待茶叶浸润后在倒入七八成满即可最后等待3分钟时间便可趁热饮用了。

等待3分钟是为了将茶叶中的内含物释放出来喝的时候更清香。

结语：

黄山毛峰茶属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨选摘初展肥壮嫩芽手工炒制该茶外形微卷状似雀舌绿中泛黄银毫显露且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

入杯冲泡雾气结顶汤色清碧微黄叶底黄绿有活力滋味醇甘香气如兰韵味深长。由于新制茶叶白毫披身芽尖峰芒且鲜叶采自黄山高峰遂将该茶取名为黄山毛峰。