乌龙茶用什么茶具泡好

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紫砂壶：具有双孔透气结构可弥留茶香用来冲泡乌龙茶能够增加茶汤饱满度与香浓度。
盖碗：真实还原茶味用来泡乌龙茶可真实展现茶叶的风味不增不减。
玻璃杯：使用便捷、简单如日常绿旅行、办公可随泡随饮。

盖碗泡乌龙茶的优点

乌龙茶品类繁多但基本以盖碗冲泡为佳（原汁原味还原真实味道）当然是用紫砂壶冲泡亦可以增香如果条件不允许用透明玻璃杯也没有错重点是怎么喜欢怎么好喝怎么来但正常情况下还是建议用盖碗冲泡。

推荐大家使用白瓷盖碗冲泡乌龙茶原因有四个。

1、白瓷盖碗不吸收香气能将所有的香气保留以便茶友们体会乌龙茶的原汁原香如花香、果香、木质香、桂圆香、桂皮香。

2、白瓷盖碗不吸收味丝毫不会抢夺茶汤里的风味岩骨花香、观音韵很好的保存。

3、白瓷盖碗方便出水可完美实现根据个人口味调整茶汤浓淡程度

4、白瓷盖碗散热快不会造成闷坏茶叶的局面。

用盖碗冲泡乌龙茶有几个细节要注意。

第一冲泡岩茶用100毫升白瓷盖碗为好搭配8克左右乌龙茶一般投茶量和水的比例按照1:20即可。

第二冲泡岩茶一定要用沸水冲泡（100℃）可完充分激发香气物质和汤水。

第三前四冲10s左右即可出汤第一泡为洗茶第二泡至以后可以正常饮用。

(1)用紫砂壶泡茶茶香浓郁持久能有效地防止香气过早散失。

长期使用的紫砂茶壶即使不放茶只倒入开水仍茶香诱人这是一般茶具所做不到的。

(2)紫砂壶具有微小的气孔透气性能好但又不透水并具有较强的吸附力这是一般茶壶所不能比拟的。

(3)用紫砂壶泡茶提携抚握不易炙手。

那么生活中常见的乌龙茶有哪些呢？

产自福建的武夷山武夷岩茶外形肥壮匀整紧结卷曲色泽光润叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄叶底、叶缘朱红或起红点中央呈浅绿色。品饮此茶香气菠郁滋叶浓醇鲜滑回甘具有特殊的“岩韵”大红袍则是武夷岩茶中品质优异者。

产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区茶形壮实而卷曲叶色浅黄带微绿汤色黄艳衬绿香气清长多次冲泡余香不散甘味尤存。

产于中国台湾条形卷曲呈铜褐色茶汤橙红滋味纯正天赋浓烈的果香冲泡后叶底边红腹绿其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。

闽南安溪产“铁观音”既是茶名又是茶树品种名此茶外形条索紧结有的形如秤勾有的状似蜻蜒头由于咖啡碱随着水份蒸发在表面形成一层白霜称作“砂绿起霜”。

铁观音冲泡后异香扑鼻乘热细啜满口生香喉底回甘称得上七泡有余香。

产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香蜜韵滋味浓、醇、爽、甘耐冲泡。主销广东、港澳地区外销日本、东南亚、美国。

凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉茶条肥大色泽呈鳝鱼皮色油润有光茶汤澄黄清澈味醇爽口回甘香味持久耐泡。