碎银子是泡还是煮

碎银子既能泡也能煮首先准备一壶开水一只盖碗碎银子茶8粒用开水先将茶具清洁一遍将碎银子茶投入盖碗向盖碗高冲注水前两泡为洗茶不饮用然后再次注水注水后盖上盖子等待20s即可出汤饮用冲泡5次后可以将碎银子茶投入茶壶水用沸水煮茶饮用。

碎银子茶冲泡方法：

用水原则上应选用软水最佳选择是纯净水；水温要求以100℃的沸水为佳投茶量以8粒左右为佳可根据自身口感添加；前两泡先洗茶将普洱茶表层的不洁物和异物洗去才能充分释放出普洱茶的真味。

冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间（一般为20s左右）。壶中的茶汤倒入公道杯中以保持茶汤浓淡的均匀再分别均匀地分入小杯品饮。

一般泡法（最简单）：

就是我们一般喝普洱的冲泡方法但要求水温要高至少不低于95度能用100度的水温更好这种方法简单实用开始茶汤较淡后来越泡越浓多次冲泡后还香味实足。

2.清水煮法（最惬意）

玻璃煮壶看着翻腾水花听着噗噗响声欣赏着茶汤的淡淡浓浓好不惬意。当然用其他器具翥都可以只要是没有异味就行了。煮到汤色惭浓、香气溢出就行了时间太长也不好。