150ml的盖碗放多少茶

茶叶分为六大种类每种茶叶的投茶量各不相同150ml的盖碗需投放5g绿茶红茶则需要投放6g白茶需要投放8g普洱茶需要投放8g乌龙茶需要投放9g黑茶需要投放8g黄茶需要投放5g冲泡时投茶量宜少不宜多以清淡为主。

嫌麻烦没有称可选择体积投茶法：

1.绿茶、黄茶

绿茶是被公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶经过揉捻浸出物出来的快所以用盖碗冲泡的时候茶量刚好覆盖满盖碗底部就可以了。

另外冲泡黄茶也是一样的投茶量也是刚好覆盖满盖碗底部就行。

2.红茶

红茶的投茶量与绿茶相似也是将盖碗底部覆盖满不过可以比绿茶稍微多一些。

红茶分为大叶种红茶和小叶种红茶像祁门红茶、四川红茶是小叶种红茶而云南红茶则是大叶种大叶种的叶片较大占的体积大所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。

3.乌龙茶

乌龙茶根据其外形大致可分为条形乌龙和球形乌龙了。条形乌龙的投茶量差不多占到盖碗容量的1/5到1/3球形乌龙则覆盖过底部就可以了。

另外需注意球形乌龙由于形状特殊茶叶展开比较慢所以通常用一泡温润泡把茶叶舒展开来。

4.普洱茶、紧压茶

普洱茶和紧压茶的投茶量差不多占盖碗容量的1/5。因为有些紧压茶比较紧密度较大所以可适当减少投茶量进行微调。

另外为了舒张茶叶紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。

这里还有一点需要注意的紧压茶有“三年以下开盖泡三年以上扣盖泡”的说法原因是“年纪较轻”的紧压茶发酵度不高盖上盖子会像绿茶一样把茶汤闷坏而三年以上的紧压茶因为后期自我发酵则不存在这个问题。

5.白茶

由于白茶没有经过揉捻仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类所以干茶普遍较轻且蓬松投茶量会比较大散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼约占盖碗容量的1/5。