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铁观音8g加多少水

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铁观音8g加160ml的水具体泡法为:准备8g铁观音一壶开水先将盖碗用开水冲洗一遍然后将8g铁观音投入到盖碗中茶水比例为1:20即8g铁观音需要160ml的水第一泡为洗茶不饮用洗茶后再向盖碗注满沸水盖上盖子等待15秒即可出汤品饮。

铁观音的冲泡方法:

1.投茶量

一般8克的铁观音用160ml左右的盖碗根据盖碗大小适当的增减投茶量。(个人经验占满盖碗底部一层即可)一定要洗茶一方面可以让茶舒醒另一方面可以提高茶具的温度;

2.冲泡

将铁观音茶放入盖完后高冲注水(水温为95℃)第一泡为洗茶不饮用倒掉洗茶水后再次高冲注水注水后盖上碗盖子闷泡10s左右即可出汤盖碗往公道杯倒茶汤时快倒完时应手拿盖碗回复往下甩使盖碗里的茶汤倒尽倒干以免影响下一道茶汤。

3.浸泡时间(坐杯时间)

首先没有绝对的浸泡时间浸泡时间要根据个人情况(喜欢茶友喜欢浓一点的有些茶友喜欢淡一点的甚至有些茶友喜欢秒出汤)、茶叶的情况(茶的品质、老嫩、大小、紧结、焙火轻重)、茶具的情况等。对于茶友来说最简单的办法就是多试依自己的口感来调整浸泡时间。

比如第一次可以用10秒、10秒、15秒、45分钟、1分30秒、3分钟分别是第一泡第二泡到第六泡的时间。

如果觉得比较淡第二次就可以用15秒、15秒、20秒、1分钟、2分30秒、4分钟。

4.饮用

出汤后即可将茶汤用茶滤倒入公道杯。最后将公道杯的茶汤分倒至品茗杯即可品饮鲜美的兰花香铁观音茶汤。

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