崂山绿茶不能长时间泡吗
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崂山绿茶不能长时间泡崂山绿茶属于不发酵其新茶鲜嫩不宜长时间冲泡泡在泡第一泡时其可溶物质及营养成分会析出60%左右第一泡所含物质最为丰富第二次冲泡约占30%第三次为10%左右第四泡以后则茶汤清淡无味因此崂山绿茶冲泡三次为佳。
如何品饮崂山绿茶:
1.外形
有叶片厚、茶胚略显粗偶有大叶夹杂其中颜色微有绿黄感觉表面有白毫
2.茶汤
汤色绿中带黄俗称带黄头茶汤明亮有极细的白毫悬浮其中可见杯底。豌豆香、滋味浓且耐冲泡
3.闻味
崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔再闻能感觉到一种豆香味那种豆香味就是我们都熟悉的豌豆香给人一种清雅、幽香的感觉。
4.观叶
崂山绿茶冲入水后卷曲的叶片伸展较慢有些叶片到最后也不能够完全伸展开即便是伸展开的也是皱皱的其中偶有较小的残片。
5.品尝
崂山绿茶一泡没有什么味道二泡口味稍好三泡以后渐入佳境那种特有的清雅、幽香的豌豆香味开始显露出来茶汤入口滑、绵微苦回味悠长回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。
