崂山绿茶冲几泡

崂山绿茶可以冲3泡崂山绿茶为山东省青岛特产属于不发酵且新茶鲜嫩在泡第一泡时其可溶物质及营养成分会析出60%左右第一泡所含物质最为丰富第二次冲泡约占30%第三次为10%左右第四泡以后则茶汤清淡无味因此崂山绿茶冲泡三次为佳。

崂山绿茶的特点：

1.外观

崂山茶芽头大叶厚南方茶芽头瘦小

2.茶汤

崂山茶的茶汤浓耐冲泡南方茶汤淡

3.味道

崂山茶由于独特的生长环境使得冲泡后有一股豌豆的香气

4.滋味

崂山茶口感醇厚香味持久

5.崂茶雅泡

取2克崂山绿茶置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒使干茶吸涨松弛便于内含物质的溶出。然后提壶续冲将壶下倾接近杯口边注水边上提水不断流如此冲入开水俗称“凤凰三点头”。

崂山绿茶的品质特征：

崂山绿茶国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准中把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”这将成为崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的主要特征。

在崂山绿茶国家标准中成品崂山绿茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级四个等级其中特级又被分为一、二等。

特级崂山绿茶色泽翠绿汤色嫩绿明亮滋味鲜醇爽口叶底嫩绿明亮；三级崂山绿茶色泽墨绿汤色黄尚亮滋味尚醇正叶底暗绿；其他等级介于两者之间。