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白茶怎么泡着喝

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白茶怎么泡着喝:首先烧开一壶水5g白茶将茶具用开水冲洗干净然后倒掉沸水将5g白茶用茶则投入盖碗然后向盖碗 注水待茶叶浸润后倒掉第一泡为洗茶不饮用然后再次高冲注水七分满盖上盖子20s后即可将茶汤滤出最后将茶汤分 倒入茶杯即可品饮。

玻璃杯冲泡方法:

根据玻璃杯容量大小1:50的比例1克茶50ML水。一般玻璃杯3-5克白茶量。

1.温具

先取温水烫杯避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。

接着向杯中投至3-5克茶叶借着杯子的热量余温摇动干茶在杯中借以闻香此为摇香(下面几种冲泡方式亦然)体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。

2.润茶

注入85-100度的水(白毫银针85度左右牡丹90度左右寿眉老白茶100度左右水温下面几种方式相同)盖着干茶的量即可轻微转动玻璃杯使茶叶浸润然后快速倒出水并沥干。此时可以再次闻杯中茶香与刚刚的摇香又是不同的感觉。

3.冲泡

注水沿杯壁轻缓注入杯子的七份满即可。注水时可以采用“凤凰三点头”手法沿杯壁注入以示对客人的尊敬亦可欣赏银针飞舞上下纷飞。

4.品饮

稍待一二分钟即可品饮待杯中水饮到刚刚盖过茶叶时续水七分满每次不饮干再续水是为了保持几道茶汤的滋味均匀。

白茶的冷泡法:

出门在外无茶不欢又苦于无精妙茶器具此时一瓶简单的矿泉水、纯净水即可简单搞定并且茶汤美味不减功夫泡。

把三五克白茶先用冷水润洗一下然后装入瓶中拧上盖慢慢待白茶仙子释放青春吧提前三两个小时泡上渴时开盖即饮。

要制用冰凉冷饮只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格慢慢冷上几个小时。

准备清单:水瓶或玻璃罐3g茶叶/300ml水配比。

推荐茶类:白牡丹或白毫银针。

注意事项:用冷水先将茶叶冲洗一次更好出味。

冷藏时间:冷藏4小时左右滋味最鲜爽。

风味说明:白茶冷泡后滋味鲜爽。

操作禁忌:投茶后不可摇晃保持静止否则茶的涩味会加重得不偿失。

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