崂山绿茶冲泡方法
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崂山绿茶冲泡方法:准备一只干净透明玻璃杯烧好一壶开水然后用开水将玻璃杯冲洗干净将3g崂山绿茶投入玻璃杯中茶水比例为1:50然后向杯中注水七分满顺时针摇晃杯身注水后等待3分钟待茶叶充分浸润后即可饮用崂山绿茶。
崂山绿茶冲泡方法:
1.备具
透明玻璃杯一只、烧开一壶水、3g崂山干茶
2.洁具
首先用开水将玻璃茶具清洗干净提高杯温清洗干净后倒掉废水。
3. 投茶量
向杯中投入3g崂山干茶茶与水的比例为1:50水太多则茶汤太淡茶太多则茶汤苦涩崂山绿茶大多比较嫩所以水温控制在85~90℃为宜。
4.冲泡
将水沿杯壁注入玻璃杯约为七分满注水后不要盖杯盖子浸泡3分钟左右。
5.品饮
浸泡大约3分钟左右即可品饮崂山绿茶然后饮用至茶杯1/3处时即可再次续水饮用。
崂山绿茶的品质特征:
在崂山绿茶国家标准中成品崂山绿茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级四个等级其中特级又被分为一、二等。
特级崂山绿茶色泽翠绿汤色嫩绿明亮滋味鲜醇爽口叶底嫩绿明亮;三级崂山绿茶色泽墨绿汤色黄尚亮滋味尚醇正叶底暗绿;其他等级介于两者之间。
