欢迎访问全球知识平台!

投茶量的标准

Network 分享 时间:

投茶量的标准为1:50即1g干茶需要50ml的水泡茶时投茶量的多少决定茶汤的苦涩及鲜美程度关键在于掌握茶与水的比例茶叶放得少则味淡茶叶放的多则味浓另外投茶量的多少仍需根据自己的口味酌情添加。

泡茶时的投茶量统一标准通常根据茶叶种类和茶具的大小以及饮用习惯来决定。

昵茶网投茶量参考标准:

绿茶茶水比例1:503g干茶150ml水;大宗绿茶投放量稍多。

红茶茶水比例1:403g干茶100ml水。

乌龙茶水比例1:30:或1:20或为壶容积的1/4~1/3

普洱茶水比例1:303g干茶90ml水。

白茶茶水比例1:203g干茶60ml水。

黄茶茶水比例1:503g干茶150ml水和绿茶的投茶量基本一致。

当然适当的投茶量拿捏度还是依照自己的口味和长时间冲饮摸索适度投茶。

体积投茶方法:

如果实在没有称量器的情况下推荐尝试一个简单控制投茶量的方法体积投茶法。

步骤:准备一个约120ml左右的盖碗。针对不同的茶类具体茶量如下:

红茶

投茶量与绿茶相似也是将盖碗底部覆盖满不过可以比绿茶稍微多一些。

其中大叶种红茶如滇红等叶片较大占的体积大投茶量要比小叶种(如祁红等)更多一些而红碎茶的浸出速度很快且并不太注重耐泡度所以投茶量可减半。

白茶

散茶普遍较蓬松投茶量约占盖碗容量的3/4--1/2;白茶饼约占盖碗容量的1/5。绿茶、黄茶

投茶量刚好覆盖满盖碗底部。

乌龙茶

根据外形大致可分为条形乌龙和球形乌龙。条形乌龙的投茶量差不多占到盖碗容量的1/5---1/3球形乌龙则覆盖过底部就可以了。

普洱茶、紧压茶

投茶量差不多占盖碗容量的1/5。紧压茶密度较大可适当微调。

友情链接

LINKS