玫瑰花茶一般泡几个
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玫瑰花茶一般泡5个放茶量过多会导致茶汤苦涩玫瑰花茶的具体泡法为:准备5朵玫瑰花茶、一个透明玻璃杯一壶开水 先用开水先将杯具洗净将玫瑰花茶投入杯中然后高冲注入七分满的水(水温为85℃)用勺子轻轻搅拌最后等待3分钟即可品饮。
玫瑰花茶的冲泡方法:
1.备具
一般品玫瑰花茶选用的透明玻璃杯或陶瓷杯。
2.烫盏
就是将玻璃杯用开水冲洗冲洗后倒掉沸水这个过程的主要目的在于清洁茶具便于释放花香。
3.置茶
用竹匙轻轻将花茶取出将5朵玫瑰花茶投入玻璃杯中。用量结合各人的口味按需增减。
4.冲泡
向茶盏冲入沸水(水温为85℃)通常宜提高茶壶使壶口沸水从高处落下促使茶盏内茶叶滚动以利浸泡。一般冲水至八分满为止冲后立即加盖以保茶香。
5.闻香
花茶冲泡静置3分钟后即可提起茶盏揭开杯盖一侧用鼻闻香顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者还可凑着香气作深呼吸状以充分领略香气给人的愉悦之感人称“鼻品”。
6.品饮
经闻香后待茶汤稍凉适口时小口喝入并将茶汤在口中稍时停留以口吸气、鼻呼气相配合的动作使茶汤在舌面上往返流动1-2次充分与味蕾接触品尝茶叶和香气后再 咽下这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝三口为品”之说。
花茶一般可冲泡23次接下去即使有茶味也很难有花香之感了。
玫瑰花茶冲泡注意事项:
不能高温80度以内为佳因为高温度可以把色素破坏掉还可以破坏掉活性物质。
长时间浸泡效果才好水才能呈现红色口味也更好如果是高温就出现土黄色很苦涩。泡“花”茶也可用盖碗冲泡冲泡后要立即盖上盖儿另外“花”茶不宜久喝三杯五杯合适再喝便要淡如白水了。
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