红茶怎么泡比较好

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红茶怎么泡比较好：冲泡前先准备好茶具、一壶开水、红茶4克将红茶用茶匙置入盖碗中茶水比例为1:30将95℃的水倒入盖碗中先进行洗茶洗茶完毕后迅速倒掉然后再次沿碗壁注水七分满盖上盖7秒后倒出茶汤至公道杯最后将茶汤倒入茶杯品饮。

红茶怎么泡比较好：

现在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。冲泡红茶我们一般选用瓷器乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味口感顺滑。

泡红茶的水要用“软水”。泉水最佳（含钙和镁化合物最少并含有人体所需的多种矿物质）纯净水次之如果是自来水则需要提前静置。

根据容器的大小不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一不能超过一半茶质嫩的相对茶质老的同样的客人多投一点。投茶量要适中切勿过量一来口感不好二来浪费。过少滋味不足如若发现自己投茶量少了茶味淡了要相对注水少一点保持茶的口感但水还是要盖过茶叶。

注水一定要盖过茶叶茶量多了注水相对要多茶量少了注水相对减少避免过浓或者有水味。

红茶可以用100℃来冲泡但是为了口感更好红茶一般采用80℃85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了在等它冷却到所需要的温度。

（1）、水流大小柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。

（2）、注水方式定点注入、沿杯壁转圈注入直接淋茶叶注入。

（3）、水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的可采用柔和细水注入然后快出汤。

（4）、水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的可采用稳重中水注入阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别但水温高的不能直接淋在茶叶上更不能往茶叶中部注水这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入沿杯壁转圈注入。

红茶一般要求快出汤一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点可浸泡时间长一点具体还是要看喝茶人的喜好。