太平猴魁几泡

太平猴魁泡三次太平猴魁为不发酵绿茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸在泡第一泡时其可溶物质及茶多酚会析出60%左右第一泡所含物质最为丰富第二次冲泡通常约占30%第三次为10%左右因此太平猴魁的冲泡次数为三次。

太平猴魁的冲泡方法：

1.冲泡茶具上最好选择一个直形的玻璃杯（杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等）这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2.从包装袋中取出5克（约10根左右）的太平猴魁放入杯中可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3.冲入85摄氏度左右的开水第一次冲泡时不要加的太满到差不多快一半的时候就可以了等茶叶慢慢的舒展开来、

4.茶叶舒展的差不多时加入第二次开水等几分钟等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉剩下三分之一左右以便于后面的冲泡。

太平猴魁的特点：

1、形状：太平猴魁外形扁展挺直魁伟壮实两叶抱一芽匀齐毫多不显苍绿匀润部分主脉暗红；有“猴魁两头尖不散不翘不卷边”之称。

2、香气：兰花香高爽香气持久。

3、颜色：干茶的颜色：苍绿匀润部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮。

4、滋味：鲜爽醇厚回味甘甜独具“猴韵”。

5、叶底：嫩匀肥壮成朵嫩黄绿鲜亮。