茉莉花茶用多少度的水

茉莉花茶用80~85℃的水温冲泡茉莉花茶选用传统绿茶与含苞未放的茉莉花朵通过拼和及窨制工艺制作而成其茶既有绿茶的鲜爽滋味亦包含茉莉的清香因此冲泡时水温不宜过高一般采用80~85℃的水温冲泡即可一般可冲泡3次左右。

茉莉花茶的冲泡方法：

1、冲泡茉莉花茶宜选择玻璃茶具及白色陶瓷盖碗原因为方便观赏茉莉花与茶叶的形态及汤色。

2、水要质地好矿泉水纯水或者山泉水比较好如条件不允许可以使用家庭自来水但需要提前静置然后再使用。

3、准备一壶开水先将玻璃杯清洗一遍然后倒掉。

4.将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中茶水比例为1:50既3g干茶需要150ml的水然后注入80摄氏度的水（开水晾置3分钟左右即可）。

4、泡好的茉莉花茶等待3分钟左右（不要盖杯盖）即可品饮茶汤宜热饮不宜冷饮热饮时花与茶的香味浓郁闻之沁人心脾。

5、冲泡次数为3次左右每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水然后即可再次饮用。

茉莉花茶的特点：

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制使茶叶吸收花香而成的茶香与茉莉花香交互融合“窨得茉莉无上味列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚多数以绿茶为多少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶外形秀美毫峰显露香气浓郁鲜灵持久泡饮鲜醇爽口汤色黄绿明亮叶底匀嫩晶绿经久耐泡。根据不同品种的茶胚例如用龙井茶做茶胚就叫龙井茉莉花茶如用黄山毛峰的就叫毛峰茉莉。