明前茶怎么泡

明前茶怎么泡：准备一个透明玻璃杯然后烧开一壶水明前茶较为鲜嫩水温宜80℃将水倒入玻璃杯容量的1/3处向玻璃杯投入3g明前干茶茶水比例为1:50摇晃杯身使茶叶完全浸润然后再次沿杯壁注水七分满等待两分钟左右即可品饮。

明前茶冲泡方法（中投法）：

1.温杯（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳）

将烧开的水倒入玻璃杯清洗杯子然后倒废水。

2.注水

将80度左右的水注入玻璃杯容量的1/3处。

3.投茶

向杯中投入明前干茶3g（以竹叶青为例）顺时针摇晃杯身使茶叶充分浸润茶水比例约为1:50即3g干茶需要150ml的水可根据自己的口感添加量越大味越重。

4.二次注水

沿杯壁向杯中缓慢注水注水达到杯子的七分满刻度即可静待2分钟。

5.冲泡次数

竹叶青茶的冲泡次数约为3~4次由于竹叶青为细嫩芽头所以可以不用洗茶（如果需要洗茶洗茶时间尽量在5秒以内）。

6.赏茶

冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态领略茶叶的天然风姿颗颗竖立杯中婀娜多姿上下沉浮。

7.品茶

品茶前先闻茶叶的香味然后饮一小口并用舌尖抵住齿根并吸气回味茶的甘甜饮用至杯子1/3处时即可续水以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

结语：

竹叶青属于单芽扁形绿茶冲泡时水温一般在80~85℃左右冲泡时可选用大容量的玻璃公道杯当作“凉水器”即先将烧开的水倒入公道杯中大约2分钟左右温度即可降到大约85度左右。

冲泡后后大部分茶芽最初浮在水面上约1分钟后才徐徐立在杯底这并非水温低的缘故。