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柑普茶是泡一整个吗

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柑普茶是泡一整个泡茶前先烧开一壶水然后拆开茶叶包装取出完整的柑普茶把柑普茶顶部盖子揭开放入盖碗当中之后沿着顶部注水第一泡为洗茶第二泡正常出汤饮用出汤时间为5~10s之后可逐渐增加浸泡时间最后将茶汤倒入茶杯中品饮。

整颗泡时的三种注水方式:

一是直冲柑心

水柱正冲在小青柑内的熟普上茶汤浓郁汤色红褐滋味醇厚刺激性强因为熟普直接受水冲击耐泡度会降低刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。

二是直冲柑皮

水柱正冲在小青柑皮上茶汤黄亮清香自然滋味青甜。因为熟普是在盖碗内水漫过后才浸泡到出色出味此种注水茶味弱汤色淡。

三是直冲柑皮和熟普的接合处

此时注水水柱是击打柑皮又冲击里面熟普所以汤色变换奇妙会因你的注水靠内或靠外的不同茶色或淡或深或深浅变换有一种熟普的红色在水中慢慢浸润开来的变化美。滋味是三种注水方式中最美妙的有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中间。如此冲泡能更好的拉长熟普的耐泡次数以使后面柑味浓郁时熟普味道还持续存在。

结语:水温以沸水为佳冲泡所用茶具可选择白瓷盖碗如条件不允许玻璃杯亦可以。

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