一般正山小种能泡几次

一般正山小种能泡7~10次正山小种属于武夷红茶是经过独特烟熏工艺制作而成其茶具有丰富的内含物质花果香馥郁高山韵明显且耐泡度较高茶汤稳定性较高正常情况下采用盖碗茶具冲泡可泡7次左右对于制作精湛、品质优良的正山小种甚至可以冲泡10余次。

正山小种的冲泡方法：

1、烫杯

将水烧开（注意：整个过程要求水温保持在95~100℃）倒入盖碗和小茶杯中大约3-5秒后将水倒出记住必须把水倒干净。

2、投茶、醒茶

向温过的盖碗中投入适量干茶（1包重约5克）盖上盖子后轻摇茶碗听茶叶碰撞碗壁的声音片刻后打开盖子可闻到茶叶散发的缕缕馨香。

3、冲水

向盖碗中注水至8分满5秒钟后倒出茶汤这个过程要尽量快些并记得要把盖碗中的茶汤倒干净这样做是为了不影响下一泡的口感。

4、分茶汤、观汤色、闻茶香

将茶汤倒入依次排开的小茶杯中观汤色金黄闻茶香袅袅。

5、品茶

待茶汤冷热适中时即可举杯入口需缓缓啜饮细细品味领会红茶的真趣旷心怡神！

6、第二道注水5s秒钟后倒出茶汤

三泡之后每泡依次适当延长大概5~10秒钟。

结语：

冲泡期间水温下降可以把之前的水再次加热约至100℃再冲泡正山小种茶汤呈琥珀色为最佳颜色。