小青柑怎么喝
由 Network 分享
时间:
首先拆开包装拨开外层棉纸取出完整的小青柑将小青柑上的小盖揭开放入盖碗或者便携冲泡壶中然后将准备好的开水直冲茶心等水开后第一遍洗茶(润茶)第二泡开始浸泡5~10秒出汤之后逐渐增加浸泡时间一般可冲泡10余次左右。
小青柑怎么喝:
1.钻孔冲泡法
所谓的钻孔冲泡法就是将完整的小青柑用茶刀在其四周和底部钻孔然后再加入开水冲泡。首先拆除包装取出完整小青柑准备普洱茶刀。最后将钻孔后的小青柑放入壶中加入开水冲泡。待茶慢慢浸出与果皮的清香融合后口感清甜适度。
在冲泡第五遍之后建议使用陶壶、银壶或者是玻璃壶等直接煮茶这样可使得小青柑的滋味更加的醇厚果香也更加浓郁。
2.掀盖直冲茶心法
掀盖冲泡法是比较方便的小青柑冲泡方法就是直接将小青柑的顶部盖子掀开把盖子和茶果一起泡就可以了。首先是拆开包装取出完整的小青柑接着将小青柑上的小盖揭开放入盖碗或者便携冲泡壶中然后将水直冲茶心等水开后第一遍洗茶并润茶第二转开始每次浸泡5秒后出茶之后逐渐增加浸泡时间以保证茶汤的口感和滋味。
结语:冲泡小青柑如果使用钻孔冲泡法一定要注意安全避免直接接触茶刀。
