老茶头怎么泡 老茶头怎样冲泡
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老茶头是普洱熟茶在发酵过程中产生的块状物也就是没法弄开的茶疙瘩所以它也叫疙瘩茶这种它比普洱熟茶更有韵味那么这种块状的老茶头应该怎样冲泡呢?下面是对老茶头冲泡方法的具体介绍需要的人可以认真看一看。
老茶头怎么泡
1、老茶头在冲泡以前必须经过洗茶这一步那些年份较长的老茶图在洗茶时可以洗一分钟左右而那些新茶头在清洗时只需要10~20秒如果冲洗时间过长容易造成它营养流失。
2、老茶头在冲泡时最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具茶具在泡茶以前还要用开水冲烫一下这样既能把茶具清洗干净又能让茶具温度升高再把准备好的老茶头放入到茶具中冲入开水洗茶让茶叶温润把茶叶表面的浮尘洗掉。
3、老茶头是一种耐泡性特别强的茶叶所以平时在冲泡时水温一定要高最好使用高烧开的100度的沸水来冲泡冲水以后要盖好茶具的盖让它在水中闷泡一分钟这时就能发现茶汤已经变成了暗红色把它取出后倒在另外茶杯中就能直接饮用。
老茶头如何冲泡
1、老茶头除了可以直接用沸水冲泡以外还可以用来泡制凉茶再用它泡制凉茶时需要准备一个比较大的茶具然后准备适量的老茶头直接放在茶具装冲入准备好的纯净水盖好茶具的盖以后放在阴凉通风的地方让它浸泡十几个小时以后里面的凉茶就能泡好取出的茶汤能直接饮用。
2、老茶头不单能用开水冲泡还能烹煮后饮用在需要的时候可以准备一个养生壶里面放入适量老茶头然后冲入开水把它接通电源加热煮开再用中火煮5~10分钟这时就能得到色泽红润的茶汤取出以后倒入到品茗杯就能慢慢饮用。
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