都匀毛尖用多少度的水来泡都匀毛尖的冲泡方法

文章摘要： 都匀毛尖茶如何泡？都匀毛尖用多少度的水来泡？都匀毛尖这么冲泡更好喝。

准备器具：玻璃杯干茶5g

1、汤杯将80度的水注入玻璃杯逆时针旋转2圈杯壁充分浸润后倒掉。

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2、将干茶5g倒入玻璃杯中。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。一般鲜嫩芽茶不需要洗茶温杯即可。

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3、再次沿沿杯壁注入80度沸水至杯容量三分之一(也可少一些但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯使茶叶充分浸润。

此时茶香高郁不能品饮不过恰是闻香最好的时间。

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4、稍停约两分钟。待干茶吸水伸展再沿杯壁注入水至七分满。静置2分钟后即可品饮。

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5、待茶汤还剩三分之一左右时即可续水接着品饮。 一般可以冲泡4次。

冲泡注意事项：

1.水温：都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡烧水要大火急沸。刚煮沸起泡为宜然后再冷却至所需温度。

2.茶的用量：一般来说冲泡绿茶茶与水的比例大致是1：50

3.茶具：都匀毛尖茶的冲泡一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。