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碧螺春的泡法时间嫩芽茶碧螺春的正确冲泡方法。

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碧螺春怎么冲泡?碧螺春可以冲泡几次?采用什么方法?

碧螺春是中国名茶十大名茶之一属于绿茶类性偏寒不发酵。

下面是我们来看一下碧螺春的正确冲泡方法:

投茶方法:上投法(先注水、后投茶)

干茶:3g(茶水比例1:50)

茶具:玻璃杯、茶道六用、茶荷、水盂、茶巾等

步骤:

①准备

将水煮沸而后待水温降到80℃左右时用茶匙将适量茶叶拨入茶荷中。

②温杯

向玻璃杯中注入少量热水手持杯底缓慢地旋转杯子使杯子上下温度一致再将水倒进水盂中。

③注水

再次向玻璃杯中注水至大约七分满。

④投茶

用茶匙将茶荷中的3g碧螺春轻轻拨入玻璃杯中。(静置2分钟左右即可饮用)

⑤赏茶

碧螺春茶叶飘落杯中吸收水分之后会逐渐下沉在这一过程中会见到披满白毫、银白隐翠的碧螺春在杯中翻飞如舞煞是好看。

注意点:饮用至茶杯1/3处即可续水、碧螺春一般可冲泡3次。

另外碧螺春是用鲜嫩的茶叶芽头来制作的茶毫很多。

在冲泡时茶汤会有短暂的混浊稍等片刻后就会清澈、嫩绿。

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