白茶冲泡的正确方法步骤和流程。

白茶的冲泡过程是怎样的呢？（玻璃杯冲泡）

前面两个步骤可以忽略

1.准备茶具和水

将冲泡所用到的茶具一一摆放到台子上后把沸水倒入玻璃壶中备用。

2.观赏茶叶

双手执盛有茶叶的茶荷观赏茶叶的颜色与外形。

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3.温杯

倒入少许开水在茶杯中双手捧杯转旋后将水倒掉。如果茶具较多依次将其他的茶具也都逐个洗净。

4.投茶

将放在茶荷中的茶叶向每杯中投入大概5克。

5.浸润运摇

提起冲水壶将水沿杯壁冲入杯中水量约为杯子的四成为的是能浸润茶叶使其初步展开。

然后右手扶杯子左手也可托着杯底将茶杯顺时针方向轻轻转动使茶叶进一步吸收水分香气充分发挥摇香约30秒。

6.冲泡

冲泡时采用回旋注水法开水温度为90℃～95℃先用回转冲泡法按逆时针顺序冲入每碗中水量的三成到四成后静置2～3分钟。

7.品茶

品饮白茶时先闻茶香再观汤色和杯中上下浮动的玉白透明形似兰花的芽叶然后小口品饮茶味鲜爽回味甘甜。

白茶本身呈白色经过冲泡其香气清雅姿态优美。

另外由于白茶含有丰富的多种氨基酸其性寒凉具有退热祛暑解毒之功效在产区内夏季喝一杯白牡丹茶水很少会中暑所以白牡丹是当地茶农夏季必备的饮料之一。