黄茶的保存有哪些方法?黄茶的保存要注意些什么?
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黄茶的保存要注意四点:
一是茶叶怕潮湿二是茶叶怕光照三是控制好茶叶存放的温度四是茶叶的吸附性强要避免和其他有异味的东西一起存放。防潮:
应该把选购的黄茶放在密闭器皿里存放器皿密闭性越好越容易保持茶叶的质量容器内茶叶保存的时间也就相对越长。
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避光:
把买回来的黄茶放在避光处光线的直照能使茶叶的内在物质发生变化光线越强茶的这种变化就会越明显。
如果用不透明的玻璃瓶装茶叶要在瓶壁四周罩1~2层干净纸经密封后放入柜或橱内。
低温:
黄茶要注意低温存放温度过高茶叶就会“陈化”茶叶不仅放置时间过长会“陈化”放置在高温处也会导致“陈化”。温度每增高10℃“陈化”速度可增加4倍。
所以炎热的夏天特别是南方茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
防异味:把黄茶放在干净无异味的地方防止茶叶串味变质;还有就是不能用
油印的东西直接包茶叶油墨会很快被茶叶吸附而使茶叶变质;也不要用包装过奶粉、饼干、果脯或其他物品的塑料口袋直接盛茶。
即使是包装好的茶叶也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起以防严重串味使茶叶变质。
