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泡茶叶时投多少量多少克茶叶才算合适?

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茶叶用量指的是冲泡时每一杯或每一壶放入茶叶的量。茶叶用量的多少取决于以下三个因素。

茶具大小

茶具容量大需要注入的水量就多自然也就需要投入更多的茶叶;反之茶具容量小所需的茶叶量也就少。

茶叶种类

茶叶种类不同用量各异。

饮用绿茶、红茶、白茶和黄茶还有以绿茶、红茶为原料的花茶茶与水的比例大致为1∶50。

例如容量为200毫升左右的茶具注满七分水所需干茶约为3克;同等条件下饮用普洱茶茶叶量应由3克增加到5~10克;而乌龙茶所需的茶叶量最多每次冲泡茶叶的投入量要占茶杯或茶壶容量的1/4~1/3左右。

个人喜好

有人喜欢饮较浓的茶有人则喜欢饮较为清淡的茶人们的饮茶习惯往往会由于地区的不同而呈现出不同的特点。

例如东北和华北地区的人们更多地偏爱花茶习惯用较大的茶壶但是茶叶的用量很少。

华中和华东地区的人们以饮用绿茶为主习惯用较小的瓷杯或玻璃杯茶叶用量也很少;福建、广东、台湾等地区的人们喜欢喝工夫茶茶具虽然小但是茶叶用量却较多。

另外茶叶用量还与年龄有着一定的关系。大体而言年轻人喜欢饮较清淡的茶茶叶用量少。随着年龄和茶龄的增长很多人会渐渐转为喜欢饮浓茶茶叶用量也就会随之变多。

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