人参乌龙茶的泡法
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首先准备5~7g人参乌龙茶、一只盖碗、一壶开水先用开水将茶具冲烫一次之后将茶叶投入盖碗之中用95℃以上沸水冲泡沿着盖碗一侧定点注水冲入七分满即可待茶叶浸泡10s左右即可出汤饮用一般可连续冲泡5~8次。
人参乌龙茶的冲泡方法:
1、备水和茶具
冲泡前准备茶叶5~7g、一只盖碗(或玻璃杯)、一壶开水最好能天然矿泉水如果没有也可以用纯净代替。
2、烫杯
在冲泡人参乌龙茶以前先用开水将茶具冲一遍让杯子的温度也升高然后才能放入茶叶以110ml左右的盖碗为例一般投茶5g左右。
3、冲泡
人参乌龙茶冲泡时最适合的水温是95℃以上的高温再向杯子中冲水要高冲入高冲方可激发茶香和内含物质。
冲水完成以后盖上杯子盖10s时间即可出汤不宜久泡。
4、品茶
将盖碗茶汤滤出之后就是泡好的人参乌龙茶大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香领略一下人参乌龙茶的特有香气然后就可以开始静心品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡5~8次。
结语:
人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异外形光滑、颗粒大小适中、均匀圆润颜色鲜绿。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强是高山乌龙茶中之佳品。
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